Någon slags veckomatsedel v.38-39

Okej, de här veckorna blev det rätt rörigt. Jag har lagat middag ovanligt få gånger pga alla prov och sånt, men det fanns en del middagsbilder i bildmapparna ändå. Så här kommer en salig blandning:

Pastagratäng med broccoli och jordnötter. Majs och blandad sallad med bönor, paprika, morot och blomkål.

Köttfärsröra under täcke av riven potatis.
Inkokt lax med romsås och kokt potatis
Quinoa med grönsaker, strimlad stekt kyckling och någon slags sås med kycklingbuljong och vitt vin.
Krämig pastasallad med kikärtor, marinerade bönor och champinjoner i balsamvinäger, ugnsstekt sötpotatis med chilikeso och morot och gurka. Jo, också nybakt ljust dinkelbröd med ett par goda ostar.
Ugnsbakade rotfrukter (prova att ugnssteka på bakplåtspapper utan olja och med lite flingsalt och peppar bara) med helstekt fläskfile och pepparsås med whiskey (receptet kommer Lotta - det är antecknat! :)).
Egen sushi. Inte allt för illa för första försöket va!? :D

Pasta med tomatsås. Så enkelt och så gott.
Bulgur, ugnsstekt zucchini-halva fylld med champinjoner, vitlök, persilja och ost på toppen. En slags kall linsrulle (barnen älskade dem!!) och vitlöksyoghurt.

Önskas receptskisser på något får man hojta! :)