Brödbak

Det är faktiskt en alldeles speciell känsla att baka eget bröd. Sätta en bröddeg, knåda en stor varm vetedeg och att känna hur huset fylls med nybakt-bröd-doften. Jag gillar det. Ännu roligare är det sedan jag fick den jättebraiga assistenten från jättebraiga svärmor, hur enkelt som helst att sätta deg ju. Och såklart den härliga femåringen som lyckligt suckar att "det luktar u n d e r b a r t mamma!" när bröden står i ugnen. :)

Bröd på jäsning
Två färdiga formfranskor att skiva och frysa in.