Veckomatsedel v. 6

Måndag:

Panikmiddag enligt vad-har-vi-i-skåpen; pasta med sås av bacon, lök, paprika, svamp, matgrädde och kryddor.
Tisdag:
Ännu en tömma-skåpen-middag. Hittade lite lax i frysen så det blev ugnsstekt lax, potatismos och hummersås.
Onsdag:
Gick det inte längre, så jag åkte och handlade istället för att laga middag. Emil serverade barnen fiskpinnar? För mig och Emil blev det ciabatta med bl.a. mozarella och en kopp te när jag kommit hem från affären.

Torsdag:
Ugnsstekt kyckling, råris och en cf-baserad salsa. Ostfyllda tomater och varm bönsallad till.
Fredag:
Ruggigt god paj med gröna linser, paprika, svamp, chili och timjan. Cole slaw och grönsallad till.
Lördag lunch:
Pajresterna

Lördag middag:
Tunnbrödklämmor med senaps- och dillpotatis, röd lök, kokt ägg, gurka , inlagd sill och lite kesella(eftersom vi inte hade nån gräddfil hemma). T.o.m. den ammande mamman fick ett litet glas öl till när bebisen hade somnat efter sista kvällsamningen.
Söndag lunch:
Killarna i familjen fick omelett med ris, korv och grönsakerMamman åt knäckebröd med grönsaker och makrill och lite äggröra... allt för att slippa korven. ;)

Söndag middag:

Pasta och kycklingfile stekt i ugn i tomatkross, oliver och kapris. Parmesan och grönsaker till.