Veckomatsedel v. 32

Måndagen:

Fördrink med gin, fruktsoda och fryst lättdryck och snabb-tilltugg av färdig crostini och tapenade på burk. (barnens drinkar var givetvis utan gin..)
Middag bestod av en tomatpaj och ugnsrostade paprikor och zucchini, blandsallad och bröd med goda ostar. Lite rödvin till det också.. :)
Tisdagen:
Smörgåsar och frukt till lunch, och middagen åt vi borta.

Onsdagen:
Marinerade kycklingfiléer, sås med kycklingbuljong, vitt vin och matgrädde, varm sallad med blandade grönsaker och både quinoa och matvete (fanns bara lite kvar av vardera). Och så majskolvar såklart.
Torsdagen var ju stora utflyktsdagen då vi åt borta..


Fredagen:

Lunch: Pasta typ carbonara, fast utan fläsk och med bladspenat - gott!! Råkost med spännande dressing, bönsallad och vitlöksbröd på dagsgammalt hembakt bröd. Middag: Sej i ugn med morötter, ärtor, rester på kycklingsåsen (pekar uppåt) utdrygad med lite mer kycklingbuljong och potatis och grönt.

Lördagen:
Klyftpotatis, stekt fläskfile och gräddig rödvinssås. Stekte lök, champinjoner, strimlad morot och sockerärtor till... och sallad.

Söndagen var sönerna bortbjudna på middag, Nora och fadern åt blodpudding och jag var mest trött och mumsade godis.

Är man nyfiken på recept på något särskilt så får man hojta... jag minns nog på ett ungefär hur jag gjorde. Imorgon är vardagen igång igen, och jag ska försöka bli duktigare på att skriva ned recept då. Till dess, kramar!