Måndag: Ugnsstekt lax med squash, aubergine och paprika. Ljummen pastasallad med vitlöksstekta champinjoner och oliver.
Tisdag: Egna hamburgare och rostade rotfrukter med vitlöksyoghurt.
Onsdag: Köttfärspiroger från frysen (mamman låg och sov).
Torsdag: Fiskgryta med dragon och senap, råris till.(Enkel och snabb rätt, men rätt lam i smaken. Gör jag om den så blir det ordentligt med vitlök i.)
Fredag: Färdig soppa på burk. Den här är faktiskt ganska god.
Lördag lunch: Risgrynsgröt. Jag gör alltid min i ugnen... så bränner man inte fast något i botten.
Lördag: Jepp... hamburgare genom luckan. Påväg hem ganska sent med trötta barn och maken på vift. Perfekt!
Söndag: Bönbiffar (igen) med senap och kapris, kokt potatis och gräddsås.Tipselitips.. ;)
Herregud vad mycket grönsaker ni äter.. *skäms*.. Önskar att jag också kunde vara så duktig med grönsaksbiten. :)
SvaraRaderaTack för inspirationen. Blir nog bönbiffar snart. När vi har lyckats äta upp resterna av kalkonen vi lagade idag.
SvaraRaderaÅh vad du är duktig o fotar och snäll som delar med dig!
SvaraRaderaBönbiff skall testas snart!!//M
Åh, vad mycket gott!!!!! En fråga, hur gör du risgrynsgröten i ugnen? Det lät kanon tycker jag. För min del blir det annars "krovar" med gröt för jag bränner bara vid den på spisen.... :p
SvaraRaderaSåhär gör jag gröt i ugn:
SvaraRaderaSätter ugnen på ca 150 grader. Kokar upp vatten och risgryn i en kastrull som tål värmen i ugnen och som får plats. När det kokat färdigt häller jag på mjölken (standard såklart) och låter det hela få ett uppkok. På med locket och in i ugnen i ca 40-45 min. Sköter sig självt.
Så enkelt och smidigt.. och hela familjen ääälskar tomtegröt. :)
Allt utom risgröten får mig att dreggla. Slörp så gott det ser ut!!!
SvaraRadera